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by tea-sa10poppo
| 2010-04-20 21:13
| マクロビオティック料理
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by tea-sa10poppo
| 2010-04-17 20:53
| マクロビオティック料理と花
月に一度ですが、できる限り参加しています。
今日はちょっとしたおもてなし料理のようです。
さすが盛り付けに定評のある小山先生!
自身の感性もですが、常にアンテナを張って勉強されている様子がうかがえます。
簡単ですが、ちょっとした器選び盛り付けでおしゃれに。
前菜 三連盛り
・青菜の梅人参巻き
・梅酢蓮根の
マスタードソース和え
・はんぺんの
マヨネーズパフ
はんぺんの
マヨネーズパフ
材料
食パン 1.5枚/にんにく 1かけ/はんぺん 1枚/玉ねぎ 1.5個/卵白 2個分
マヨネーズ 大さじ6/塩こしょう 少々/パプリカ 少々
蓮根と厚揚げの
味噌炒め
春キャベツの
玉ねぎソース
そば米コロッケ
今日はちょっとしたおもてなし料理のようです。
さすが盛り付けに定評のある小山先生!
自身の感性もですが、常にアンテナを張って勉強されている様子がうかがえます。
簡単ですが、ちょっとした器選び盛り付けでおしゃれに。
前菜 三連盛り
・青菜の梅人参巻き
・梅酢蓮根の
マスタードソース和え
・はんぺんの
マヨネーズパフ
はんぺんの
マヨネーズパフ
材料
食パン 1.5枚/にんにく 1かけ/はんぺん 1枚/玉ねぎ 1.5個/卵白 2個分
マヨネーズ 大さじ6/塩こしょう 少々/パプリカ 少々
蓮根と厚揚げの
味噌炒め
春キャベツの
玉ねぎソース
そば米コロッケ
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by tea-sa10poppo
| 2010-04-08 08:32
| マクロビオティック料理